Produkce kolagenu je hlavním strukturálním proteinem v lidském těle – vytváří kůži, šlachy, klouby, kosti a krevní cévy. Jak stárneme, přírodní výroba kolagenu snižuje, což vede k jemným liniím, ochablé kůži, bolesti kloubů a pomalejší regeneraci tkání.

Dobrou zprávou je, že Správná strava může pomoci syntetizovat kolagen přirozeně. V tomto článku se podíváme na Nejlepší potraviny které stimulují jeho produkci zevnitř.

⁇ Výroba kolagenu?

Kolagen je syntetizován v těle prostřednictvím procesu, který vyžaduje aminokyseliny, vitamíny a minerály. Aby byl tento proces účinný, musí mít tělo:

• Glycin, prolin a hydroxyprolin – aminokyseliny, které tvoří molekulu kolagenu

• Vitamín C – aktivuje enzymy nezbytné pro syntézu kolagenu

• Zinek a měď – kofaktory pro stabilizaci kolagenových vláken

• Antioxidanty – chránit kolagen před zničením

Mezi potraviny bohaté na kolagen patří kostní vývar, spirulina, vejce, želatina a mořské plody, jako jsou ústřice. Vitamin C pomáhá při jeho syntéze, takže citrusové plody, papriky a bobule jsou užitečné.
Kuřecí maso, ryby, vepřové maso a další potraviny bohaté na bílkoviny mohou pomoci udržet vaši pokožku mladou díky revitalizační síle produkce kolagenu.

Nejlepší potraviny pro přirozené zvýšení kolagenu

1. ⁇ Kostní vývar – Zlatý zdroj kolagenu

Vyrobeno z vařených kostí a chrupavky, kostní vývar je přirozeně bohatý na kolagenové peptidy, glycin, želatina a minerály. Podporuje trávení, kůži, klouby a vlasy.

✅ Tip: Vařte kosti po dobu nejméně 12 hodin s přidaným octem, abyste získali maximální množství živin.

2. ⁇ Citrusy a šípky Vitamín C v akci

Citrony, pomeranče, grapefruity, šípky a kiwi jsou bohaté na vitamín C, který je naprosto nezbytné pro syntézu kolagenu. Bez ní se aminokyseliny nemohou spojit do trojité šroubovice kolagenu.

✅ Přidejte čerstvě vymačkaný citron do vody nebo salátu každý den.

3. ⁇ Vejce – zdroj prolinu a lysinu

Vejce (zejména vaječné bílky) obsahují aminokyseliny prolin a lysin, které se podílejí na konstrukci kolagenových vláken. Žloutek také obsahuje biotin a cholin, které jsou důležité pro zdravou produkci kůže a kolagenu.

✅ Nejlépe vařené nebo dušené, aby se zachovaly jejich cenné přísady.

4. ⁇ Zelená listová zelenina – antioxidační ochrana

Špenát, kapusta, rukola a kopřiva jsou bohaté na chlorofyl, který podporuje výrobu prokolagenu. Obsahují také vitamín K, železná a vitamín A – klíč pro kůži a tkáně.

✅ Kombinujte je se studeným lisovaným olivovým olejem pro lepší absorpci.

5. ⁇ Semena a ořechy – zinek, měď a omega-3 mastné kyseliny

Mandle, kešu, dýňová semínka a len obsahují zinku, který stabilizuje kolagen a pomáhá při hojení ran. Omega-3 kyseliny z vlašských ořechů a chia pomáhají s hydratací a pružností pokožky.

✅ Semena předem namočte pro lepší biologickou dostupnost.

6. ⁇ Tučné ryby – aminokyseliny + omega-3

Losos, makrela a sardinky obsahují vysoce kvalitní bílkoviny a antioxidační astaxanthin, který chrání kožní buňky před poškozením a stimuluje syntézu kolagenu.

✅ Pára nebo péct ryby, bez smažení.

Potraviny a návyky, které ničí kolagen

Abychom stimulovali produkci kolagenu, musíme nejen přidat prospěšné potraviny, ale také omezit faktory, které ji ničí:

⁇ Cukr a rafinované sacharidy
⁇ Nadměrná expozice slunečnímu záření bez ochrany
⁇ Kouření
⁇ Alkohol
Stres a nedostatek spánku

Co říká věda?

Podle studie publikované v Živiny (2018), užívání kolagenu v kombinaci s vitaminem C a antioxidanty vede k významnému zvýšení hustoty a pružnosti pokožky po 4–12 týdnech a produkci kolagenu.

✅ Chcete-li zachovat zdravou, pružnou pokožku, silné klouby a dobré celkové zdraví, nezanedbávejte nutriční podporu pro výroba kolagenu. Díky pestrému a vyváženému menu bohatému na bílkoviny, vitamíny a minerály můžete své tělo stimulovat přirozeně – bez nutnosti nákladných procedur.

⁇ Začněte dnes s malými změnami ve vaší stravě – vaše tělo a pokožka vám poděkují!