Kolagen je nejhojnější protein v těle a hraje důležitou roli ve struktuře a funkci různých tkání, jako je kůže, kosti, svaly, chrupavky a klouby. Bohužel, jak stárneme, jeho produkce klesá, což může vést k příznakům stárnutí, jako jsou vrásky, povislá kůže, bolesti kloubů a snížená hustota kostí.

Proto je důležité udržovat optimální hladinu kolagenu prostřednictvím potravin nebo doplňků stravy. Ale proč je to tak důležité a jak to můžeme získat?

Co je kolagen?

Kolagen je strukturní protein, který tvoří základ buněk a tkání. Jedná se o nejhojnější bílkovinu u zvířat (včetně lidí) a existuje u 28 různých druhů.

Vyskytuje se především v pojivových tkáních – kůži, kostech, chrupavce, šlachách a vazech, ale podílí se také na stavbě krevních cév, rohovky, dásní a pokožky hlavy. Kolagen udržuje pevnost, pružnost a integritu těchto struktur, pomáhá při hojení ran a opravě kostí.

Je produkován buňkami zvanými fibroblasty, které používají aminokyseliny jako stavební bloky.

Hlavní typy kolagenu:

• Typ I – Nejběžnější, vyskytující se v kůži, kostech, šlachách a orgánech.
• Typ II – Složka tkáně chrupavky.
• Typ III – Vyskytuje se v retikulárních vláknech (typ pojivové tkáně).
• Typ IV – Část bazální laminy (vrstva suterénní membrány).
• Typ V – Nachází se v buněčných površích, vlasech a placentě.

Výhody kolagenu

1. Zlepšuje společnou mobilitu

Jak stárneme, chrupavky se opotřebovávají, což vede k bolesti a snížené pohyblivosti. Kolagen působí jako přírodní „mazivo“, snižuje tření v kloubech a zachovává jejich pružnost. Studie ukazují, že užívání doplňků kolagenu může zlepšit zdraví kloubů již po 9–10 dnech.

2. Udržuje hustotu kostí

Po dosažení věku 30 let kostní hmota začíná klesat, zejména u postmenopauzálních žen. To zvyšuje riziko osteoporózy a zlomenin. Potraviny bohaté na kolagen (kostní vývar, ryby, vejce, zelená listová zelenina) a doplňky mohou pomoci udržet zdravé kosti.

3. Zmírňuje bolesti kloubů

Kolagen podporuje zdraví pojivové tkáně a snižuje zánět. Některé studie ukázaly, že hydrolyzovaný kolagen významně zmírňuje bolesti kloubů a snižuje potřebu dalších léků.

4. Podporuje svalovou hmotu

Zatímco cvičení je nejúčinnější způsob, jak budovat svalovou hmotu, kolagen přispívá k zachování svalové tkáně, zejména u starších lidí. Studie ukázaly, že podporuje opravu a růst svalových vláken.

5. Zlepšuje pružnost a hydrataci pokožky

Kolagen je hlavní složkou dermis – vrstvy kůže pod epidermis. Udržuje strukturu, pružnost a hydrataci pokožky. Kolagenové doplňky mohou snížit vrásky a celulitidu tím, že stimulují produkci nového kolagenu.

Vitamíny důležité pro produkci kolagenu

Některé vitamíny jsou klíčem k syntéze a udržování kolagenu:

• Vitamín A – Podporuje obnovu pokožky a zvyšuje hladinu kolagenu.
• Vitamín C – Nezbytné pro syntézu kolagenu a ochranu proti volným radikálům.
• Vitamín E – Antioxidant, který působí synergicky s vitaminem C.
• Vitamín B6 – Podporuje metabolismus kolagenu a imunitní funkce.

Kolagenové doplňky – jsou užitečné?

Kolagenní doplňky obvykle obsahují hydrolyzovaný kolagen – částečně rozčleněno pro snazší absorpci. Mohou být nalezeny v různých formách (prášek, tablety, kapalina) a jsou často kombinovány s vitamíny a minerály pro lepší účinek.

Výhody:

• Podporuje kůži, klouby a kosti.
• Snižuje bolest a zánět.
• Podporuje svalovou hmotu a zotavení.

Bezpečnost:

Kolagenové doplňky jsou obecně bezpečné, ale lidé s alergiemi, potravinovými intolerancemi nebo vážnými zdravotními problémy by se měli před použitím poradit s odborníkem.

Hydrolyzovaný kolagen – co to je?

Hydrolyzovaný kolagen byl zpracován enzymy a teplem, aby se rozložil na menší peptidy. To usnadňuje trávení – absorbuje se přibližně do 30 minut po požití. Nevytváří gel jako běžný kolagen a může být rozpuštěn v horkých i studených kapalinách.

Jak získat kolagen?

1. Prostřednictvím potravin:
   • Kostní vývar
   • Ryby a mořské plody
   • Vejce
   • Zelená listová zelenina
   • Mořské řasy
2. Prostřednictvím doplňků:
   • Hydrolyzovaný kolagen (v prášku nebo kapalině)
   • Kombinované vzorce s vitamíny pro lepší vstřebávání

Kolagen je životně důležitý pro zdravou kůži, klouby, kosti a svaly. Jak stárneme, její produkce klesá, takže je důležité konzumovat ji prostřednictvím potravin nebo doplňků. Ať už si vyberete přírodní zdroje nebo doplňky stravy, udržení optimální hladiny kolagenu je klíčem k dlouhodobému zdraví a pohodě.