Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps et joue un rôle vital dans la structure et la fonction de divers tissus, tels que la peau, les os, les muscles, le cartilage et les articulations. Malheureusement, à mesure que nous vieillissons, sa production diminue, ce qui peut entraîner des signes de vieillissement tels que des rides, un affaissement de la peau, des douleurs articulaires et une diminution de la densité osseuse.

C’est pourquoi il est important de maintenir des niveaux optimaux de collagène au moyen d’aliments ou de compléments alimentaires. Mais pourquoi est-ce si important et comment pouvons-nous l'obtenir?

Qu'est-ce que le collagène?

Le collagène est une protéine structurelle qui forme la base des cellules et des tissus. C'est la protéine la plus abondante chez les animaux (y compris les humains) et elle existe chez 28 espèces différentes.

On le trouve principalement dans les tissus conjonctifs (peau, os, cartilage, tendons et ligaments), mais il participe également à la construction des vaisseaux sanguins, de la cornée, des gencives et du cuir chevelu. Le collagène maintient la force, l'élasticité et l'intégrité de ces structures, aidant à la cicatrisation des plaies et à la réparation des os.

Il est produit par des cellules appelées fibroblastes, qui utilisent des acides aminés comme blocs de construction.

Principaux types de collagène:

• Type I – Les plus communs se trouvent dans la peau, les os, les tendons et les organes.
• Type II – Composant des tissus cartilagineux.
• Type III – présent dans les fibres réticulaires (un type de tissu conjonctif).
• Type IV – Partie de la lame basale (une couche de la membrane du sous-sol).
• Type V – Trouvé dans les surfaces cellulaires, les cheveux et le placenta.

Avantages du collagène

1. Améliore la mobilité conjointe

En vieillissant, le cartilage s'use, ce qui entraîne des douleurs et une mobilité réduite. Le collagène agit comme un «lubrifiant» naturel, réduisant le frottement dans les articulations et maintenant leur flexibilité. Des études montrent que la prise de suppléments de collagène peut améliorer la santé des articulations après seulement 9 à 10 jours.

2. Maintient la densité osseuse

Après l'âge de 30 ans, la masse osseuse commence à diminuer, en particulier chez les femmes ménopausées. Cela augmente le risque d'ostéoporose et de fractures. Les aliments riches en collagène (bouillon d'os, poisson, œufs, légumes à feuilles vertes) et les suppléments peuvent aider à maintenir des os en bonne santé.

3. Soulage les douleurs articulaires

Le collagène soutient la santé du tissu conjonctif et réduit l'inflammation. Certaines études ont montré que le collagène hydrolysé soulage considérablement les douleurs articulaires, réduisant ainsi le besoin de médicaments supplémentaires.

4. Soutient la masse musculaire

Alors que l'exercice est le moyen le plus efficace de construire le muscle, le collagène contribue à la préservation du tissu musculaire, en particulier chez les personnes âgées. Des études ont montré qu'il soutient la réparation et la croissance des fibres musculaires.

5. Améliore l'élasticité et l'hydratation de la peau

Le collagène est un composant majeur du derme, c’est-à-dire la couche de peau sous l’épiderme. Il maintient la structure, l'élasticité et l'hydratation de la peau. Les suppléments de collagène peuvent réduire les rides et la cellulite en stimulant la production de nouveau collagène.

Vitamines importantes pour la production de collagène

Certaines vitamines sont essentielles à la synthèse et au maintien du collagène:

• Vitamine A – Favorise le renouvellement cutané et augmente les niveaux de collagène.
• Vitamine C – Nécessaire pour la synthèse du collagène et la protection contre les radicaux libres.
• Vitamine E – Un antioxydant qui agit en synergie avec la vitamine C.
• Vitamine B6 – Soutient le métabolisme du collagène et la fonction immunitaire.

Les suppléments de collagène sont-ils utiles?

Les suppléments de collagène contiennent généralement collagène hydrolysé – partiellement décomposé pour faciliter l’absorption. Ils peuvent être trouvés sous diverses formes (poudre, comprimés, liquide) et sont souvent combinés avec des vitamines et des minéraux pour un meilleur effet.

Avantages:

• Soutient la peau, les articulations et les os.
• Réduit la douleur et l'inflammation.
• Soutient la masse musculaire et la récupération.

Sécurité :

Les suppléments de collagène sont généralement sans danger, mais les personnes souffrant d'allergies, d'intolérances alimentaires ou de problèmes médicaux graves devraient consulter un spécialiste avant de les utiliser.

Collagène hydrolysé – Qu’est-ce que c’est?

Le collagène hydrolysé a été traité avec des enzymes et de la chaleur pour le décomposer en peptides plus petits. Il est ainsi plus facile à digérer: il est absorbé environ 30 minutes après l’ingestion. Il ne forme pas un gel comme le collagène ordinaire et peut être dissous dans des liquides chauds et froids.

Comment obtenir du collagène?

1. Par l'alimentation:
   • Bouillon d'os
   • Poissons et fruits de mer
   • Œufs
   • Légumes à feuilles vertes
   • Algues
2. Par le biais de suppléments:
   • Collagène hydrolysé (en poudre ou liquide)
   • Formules combinées avec des vitamines pour une meilleure absorption

Collagène est vital pour la santé de la peau, des articulations, des os et des muscles. À mesure que nous vieillissons, sa production diminue, il est donc important de la consommer par le biais d'aliments ou de suppléments. Que vous choisissiez des sources naturelles ou des suppléments, le maintien de niveaux optimaux de collagène est la clé de la santé et du bien-être à long terme.